Mario i sentieriの料理の基本は、マリオの故郷イタリアのビィアレッジオの海と大地とママの味。そこにマリオの『感性』と『情熱』をエッセンスに類いないマリオ流フィージョン・イタリアを確立させました。

イタリアの伝統的な家庭料理に、マリオの感性で革新的に創造された様々なアラカルトは皆様の目と舌を驚かせる事でしょう。Mario i sentieriのコース・メニューはマリオが前菜からデザートまで、その時の最高の食材を組み合わせてご提供致します。

素材の旨味とマリオの魔法の素敵なハーモニーをお楽しみ下さい。食事の最後は世界中から取り寄せた最高の素材で作った美味しいデザートでその日のお食事を締めくくっては如何でしょうか？

Mario i sentieriのワインは200以上のビンテージを含む最高級ワインの中から料理との相性を考えToscana “Chianti Classico” “Brunello di Montalcino”を特におすすめしています。必ずワイン愛好家の期待を裏切らないワインセレクトを毎月行っています。