March Newsletter

Mario I SentieriMARCH NEWS
MARIO SAYS SPRING IS HERE!


And a New Menu too

Well spring is on the way. The weather is changing and soon our menu will be
too.

春の足音も聞こえて来そうな今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。少しずつですが、気持ちも春めいてきますね。私共も、春に向けて新メニューを準備しております。

MARCH 5th & 19th
ITALIAN COOKING LESSONS


In the I Sentieri Kitchen

This month the Saturday Italian Cooking lessons will take place on the 5th
and 19th, in the afternoon, with Mario Frittoli. So if you would like to
learn to cook like a pro, this is just the ticket for you. Enjoy a relaxed
cooking class with Mario Frittoli in the I Sentieri kitchen with a friend,
or make a booking for some friends as a present. Tickets for the classes are
¥10,000 per person and the class includes lunch and some wine with Mario
afterwards, enjoying the fruits of your labour.

3/5, 19 土曜日　マリオのクッキングレッスン
恒例イベント、マリオが直接お教えする、クッキングレッスンで御座います。皆様、ご友人などお誘い合わせの上、お気軽にご参加下さいませ。お一人様¥10,000(ご飲食代込) で御座います。レッスン後はマリオとランチもお楽しみ頂けます。

MARCH 31st
NEW ZEALAND CHARITY NIGHT


Eat Kiwi Style for a Good Cause

This month we are hosting a dinner highlighting New Zealand food and wineon
Thursday, 31st of March. Some proceeds of the event will go towards the
Christchurch Earthquake Appeal Fund. Wines from New Zealand will be provided
by Jeroboam. Check the website and Facebook for more information.

今月末、3/31にはニュージーランドのワインディナーを企画しております。今回は皆様もニュース等でご存知かとは思いますが、大地震で被災された方々にむけてのチャリティディナーという形で企画しております。少しでも我々も手助けが出来ればと、考えております。詳細は決まり次第フェィスブックにアップ致しますので、お待ち下さいませ。

MARCH 8th NHK, 28th & 29th FUKUOKA
NHK あさイチ & Fukuoka Trip

Tuesday the 8th, Mario will again be a special guest on NHK's "Assa Ichi"
morning television program. This month’s theme is "Japanese Spices" and
Mario will be firing up something special I'm sure. Tune in from 8am
on NHK to catch this one.
3/8月曜日　NHKあさイチ放送
今回のテーマは日本の調味料”柚子胡椒”。イタリア料理にどう活かされるか、乞うご期待下さいませ。放送時間は8:00AMから、お時間が御座いましたら、是非ご覧下さいませ。

On the 28th and 29th Mario will be traveling to Fukuoka to host the Italian
Gala Dinner at the ANA Crown Plaza. This will be a fantastic event with
Mario preforming some cooking demonstrations. Of course there will be
Mario's amazing food, in the Tuscan Spring theme accompanied by wines
from Marchesi de Frescobaldi selected by Enoteca.

3/28, 29　クッキングデモンストレーション＠福岡
ANA Crown Plaza
福岡にて、２日間にわたりイタリアンガラディナーを開催致します。マリオが料理のデモンストレーションを行い、勿論、お料理も皆様に提供予定でございます。テーマは春のトスカーナ。ワインはENOTECA様ご協賛のMarchesi de Frescobaldiなどをお出しする予定でございます。

In FEBRUARY
AUSTRALIAN NIGHT


A 100% Success

Thank you again to all of our guests who attended our Australian Food and
Wine dinner on the 28th of February. Alistair from "CWT Fresh", one of our
seafood suppliers, did us proud by organizing some fantastic wild Western
Australian King Prawns and Barramundi. Mario & Yasu (Mario's right hand man
in the kitchen) whipped up some very authentic meat pies and Pavlova. A good
time was had by all and there were many favourable comments regarding the
excellent selection of Western Australia wine. Many thanks to Craig Peacock
for helping to organise everything.

２月２８日のオーストラリアワインディナーにお越し頂きました、全てのお客様、誠にありがとう御座いました。皆様からも大変温かいコメントを頂き，シェフのマリオ、徳田、スタッフ一同大変感謝しております。新鮮な西オーストラリア産の大正海老やバラマンディをCWTFreshのAlistairさんからご提供頂き、それらを使用した前菜、パスタやオーストラリアの郷土料理、ミートパイやパヴォロバ、全てのお料理も皆様がご満足頂けていましたら、幸いでございます。
最後に西オーストラリアワインのご提供やアドバイス、今回の企画をして頂きました、Craig Peacock様に御礼を申し上げます。